Ogliarò è 100% italiano genuino EVO
prova subito le sue qualità.
Le radici del nostro Made in Italy
Ogliarola Garganica
L’ ogliarola Garganica è riconosciuta come una delle cultivar di olivo più antiche al Mondo. Già nel I sec. A.C. la nostra Vieste era considerata una zona molto importante per il suo Olio di oliva, ottenuto per la quasi totalità da questa cultivar. L’olio estratto da questa varietà generalmente è caratterizzato da un fruttato medio-leggero, con note prevalenti di mandorla fresca e una buona armonia di sapori, mentre amaro e piccante sono contenuti e morbidi sul palato.
Un prodotto autentico
Il nostro olio è 100% italiano ed assolutamente autentico, garantito e certificato da analisi chimiche di laboratorio che ne attestano qualità e purezza. Ottenuto sempre da olive sane, raccolte e frante nell’arco delle 24 ore, ed unicamente con procedimenti meccanici eseguiti rigorosamente a freddo.
Esperienza & innovazione
L’azienda agricola Gentile nasce dalla passione per l’olivicoltura ed è frutto dell’esperienza tramandata da generazioni.
Esperienza che ogni giorno fiancheggia il nostro saper fare agricoltura per garantirti un olio Evo sano e genuino. Con una continua ricerca dell’innovazione che sia sostenibile ma soprattutto ecocompatibile.
Categorie dei nostri Evo
Il fruttato leggero
Il nostro olio extravergine ottenuto da olive a maturazione ultimata. Fruttato leggero con amaro e piccante poco intensi. Il perfetto condimento per carni bianche, pesce, maionese, salse delicate.
Il fruttato medio
Il nostro olio extravergine ottenuto da olive a metà maturazione. Fruttato medio con amaro e piccante ben bilanciati. Particolarmente adatto per condire carni rosse, insalate e grigliate.
Gli aromatici
I nostri oli aromatici e aromatizzati, dei veri e propri condimenti jolly che donano ai tuoi piatti sapori unici. Adatti ad insaporire qualsiasi ricetta e pronti a soddisfare tutte le tue fantasie in cucina.
